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胡椒  

2013-02-04 18:39:39|  分类: 食品功效 |  标签: |举报 |字号 订阅

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胡椒 - 举甲 - 举甲博客
 胡椒

胡椒为胡椒科植物胡椒的果实。有黑、白二种。黑胡椒为未成熟的、受伤的或自落的果实经晒干或烘干而成;白胡椒则是成熟果实,果仁饱满,经水浸渍去外皮后晒干而成的。含胡椒辣碱及胡椒辣脂碱,另含挥发油、脂肪、淀粉、色素、蛋白质等。胡椒性味辛、大温,无毒。其作用与花椒相似,内服可作驱风、健胃剂,外用作刺激剂。所含胡椒碱,可用作解热和驱风剂,并有微弱的抗痫作用,并解鱼、肉、蟹、蕈等毒。

因胡椒性温,多食易动火耗液,故素体阴虚火旺者慎用。

【应用实例】

1.流行性腮腺炎:以胡椒粉0.5~1克,和面粉5~10克,混合后用温水调糊状,涂纱布上敷肿处固定。

2.腹泻:将胡椒研细面,填满肚脐,外用胶布贴在脐上,将手掌按在脐上2~5分钟,隔日或隔2日换药1次。

3.缩阳症:白胡椒120克打烂,冲酒服之,立效。

4.胃痛:白胡椒、绿豆等份,共研细末,温黄酒送下,每次3克,每日2次。

5.小儿消化不良性腹泻:白胡椒1克研粉,加葡萄糖粉9克配成散剂。1岁以下每次0.3~0.5克;3岁以下0.5~1.5克;一般不超过2克,每日3次。

6.呕吐:白胡椒、姜半夏等量,共研细末,姜汁面糊为丸如小豆大,每服30丸,生姜汤送下,每日2次。

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